自然派ワイン専門店 ラ・ヴィンニュ

ラ・ヴィンニュスタッフのブログ

自然派ワインを楽しむ・飲む

北海道、東京、静岡で自然派ワインを提供する「ラ・ヴィンニュ」のスタッフブログ。生産者の情熱のこもった本物のワインをお届けします。

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6月13日のラ・ヴィンニュの日は!

ラ・ヴィンニュ旭川店リニューアル後のイベントは・・・!


塩澤シェフこだわりの

有機野菜ヘルシーコース&オーガニックワインをお楽しみ頂く企画です!


ピュアで新鮮な有機野菜を使った本格的コース料理に、ラ・ヴィンニュ自慢のオーガニックワインを合わせて、美味しくてキレイを感じるディナーとなっております

コース内容
・新玉ねぎの冷製ポタージュ
・道産ホワイトアスパラのマリネ トリュフの香り
帆立の炙りとオレンジのチャツネ添え
・越冬じゃがいもと海老のジェノバ風ペペロンチーノ
・ラルポークの低温調理 そら豆、グリーンアスパラのソテ
ミョウガのフリット添え マディラソース
・丸ごとプチトマトのコンフィ
野菜の旨みたっぷりゼリー 紫蘇風味

お料理に合わせたグラスワイン2杯付き

会費:お一人様¥3500

ご予約お待ちしております!
  1. 2013/06/08(土) 20:10:13|
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