自然派ワイン専門店 ラ・ヴィンニュ

ラ・ヴィンニュスタッフのブログ

自然派ワインを楽しむ・飲む

北海道、東京、静岡で自然派ワインを提供する「ラ・ヴィンニュ」のスタッフブログ。生産者の情熱のこもった本物のワインをお届けします。

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ロワール大注目の生産者!!

今年のロワールは悪天候が続き、カビ病と雹の被害があちこちにあって、壊滅的な状態・・・。

そんな中、「収穫にはかなり満足しているよ!」と元気なのががセバ。

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収穫量はもとより、ぶどうの品質も上出来とのこと。実際に見てみてびっくり!

この日はカベルネ・フランの収穫2日目で、RUBENの畑のぶどうがキューブに入れられていましたが、この通り、ほぼ完璧。

奇跡に近いかも! ほかの畑も見ましたが、ほぼ同様の状態。もちろん、多少の傷みはありますが、すべて畑で選別しています。

「樹をできるだけ高く、幅も広げて育てることで、ぶどうの実が付いた時に空気が通るのでカビ病になりにくく、よく熟すんだ」

食べてみても、糖度も酸もしっかりあって2012年の出来が楽しみです!

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  1. 2012/10/21(日) 09:57:14|
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フランスに行っている買い付け部隊から最新情報が届きました!

フランス全土の生産者を回り、買い付けをしている買い付け部隊KADOWAKIよりフランス最新情報が届きました!

まずはアルザスからです!

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ローラン・バルツに行ってきました。

気温は9度。昨日までは18度くらいだったのに、急に下がったようです。

天候も雨模様で本日の収穫は中止。残すはゲヴルツトラミネールの畑、3日分。

写真の通り、いい感じに貴腐がついていますが、あとは晴天になってもう少し乾いた状態にしたいところ・・・。

天気予報はイマイチですが、天に祈るのみ!

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ちなみに今回買い付けの2011年はピノ・ノワールは軽めの早飲みタイプですが、白はピノ・ダルザス、シルバネール、

ミュスカ・ダルザス、リースリングは辛口に仕上がっており、バランスも良く◎!

2012年のリースリングの生産量が少ないと聞いて、2011年のリースリングを何とか少しでも増やしてもらうようお願いしてきました。

明日はロワールのボビネとリュック・セビーユを訪ねます。
  1. 2012/10/19(金) 16:44:45|
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松坂屋名古屋店様にてプロモーション開催中

4月4日(水)~4月10日(火)の一週間、松坂屋名古屋店様お酒売場にてイーストライン・ラ・ヴィンニュ事業

部の自然派ワイン特集を開催中です。

松坂屋さま2

明日4月6日~8日までの3日間はイーストラインスタッフsatoが試飲販売を開催させていただきます。

名古屋にお住まいの方、是非是非お越しくださいませ。
  1. 2012/04/05(木) 21:58:41|
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