自然派ワイン専門店 ラ・ヴィンニュ

ラ・ヴィンニュスタッフのブログ

自然派ワインを楽しむ・飲む

北海道、東京、静岡で自然派ワインを提供する「ラ・ヴィンニュ」のスタッフブログ。生産者の情熱のこもった本物のワインをお届けします。

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マキシム・マニョンやっぱ旨い!!

皆さん、もう召し上がりましたか?

フランス・ラングドック地方注目の生産者「マキシム・マニョン」の新作を

メチス


メチス 2011 ¥3150

軽やかでありながら、めちゃめちゃ旨みのある赤ワイン!ラ・ヴィンニュ静岡店で今、一番人気の赤ワインです。
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  1. 2013/01/14(月) 17:54:39|
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ボジョレーヌーヴォ2012カウントダウンイベント

毎年恒例となりました「ボジョレーヌーヴォ解禁カウントダウンイベント」

今年も50名様を越えるお客様が御来店くださり、カウントダウンをしました!

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店内に入りきらず・・・外までも・・・。(寒い中ありがとうございました。)

1年に一度のまさに「お祭り!!!」来年も皆様のお越しをお待ちしております!

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  1. 2012/11/16(金) 16:21:14|
  2. 静岡店
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月が見えずとも。。

こんばんは。静岡店の∠INABAです。

朝晩はだいぶ涼しくなり、秋を感じられる今日この頃です。

気付けば九月もあとわずか。

早いものですね。。



さておきまして、九月三十日は十五夜ですね。

たまには空に浮かぶ月に思いを馳せるのもなかなか乙なものです。

ただ、予報は曇り空のようで。。

今回は月見酒。あるいは、雲の切れ間を待つお供に。



エクリプス

日食の名を冠し、太陽・地球・「月」を描いたラベルの「エクリプス」。

赤白ともに大人気!コストパフォーマンス抜群の¥1,785-

重さと柔らかさを兼ね備えた赤、スッキリとしてバランスのいい白。

どちらもおすすめの1本です。



空の月を眺め、グラスに浮かべた月を飲み干す。

夢のように素敵過ぎる夜をワインとともに。



あ、月です↓
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  1. 2012/09/27(木) 21:16:49|
  2. 静岡店
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秋といえば?

はじめまして。静岡店勤務の∠INABAです。

今日はサッカー日本代表戦の中継のためか街全体が静かな気がします…。

先日はプロ野球選手会のWBC出場も決まり、スポーツの秋も間近に迫ってきた感じでしょうか。

私個人としてはテレビ中継を見るのも好きなのですが、球場やスタジアムで観るのも違った楽しみがあって好きです。
そして何よりスポーツ観戦にお酒は欠かせません(笑)

というわけで(?)∠INABAが独断と偏見でスポーツ観戦のお供にしたいワインはこちら
ルイと福浦さん
レ・ゾット・テール ルイ'07

程よい厚みと心地のよい酸が白ワイン好きの私にはたまりません。

軽くて飲み口のよいレ・クザンも捨て難かったのですが、飲みすぎてしまいそうで(苦笑)

機会があればスポーツ観戦にも出かけたいものです。

その際は水筒にレ・クザンを詰めて球場へ行こうかと思います(笑)
  1. 2012/09/06(木) 22:10:56|
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てんぷら成生 イベント報告!!

8月29日(水)に静岡市葵区鷹匠にあります「てんぷら成生(なるせ)」さんでワインの会が開催されました。

春に続き、第2回目となったこのイベント。6月より打ち合わせを始めましたが、超人気店の成生さんですから、日にちを決めるのに1週間ほど掛かってしまいました・・・。

成生

てんぷらのネタはほとんど毎日のように変わるので、最終的に何が来るかはその日次第!ワインセレクトも難しいです。開催1週間前に最終打ち合わせ!実際にワインとも合わせて見ます。

予想通り、「これが合うかな~??」という白は何の問題も無く合いました。特にどんな食材にも素晴らしい相性だったのが、「ジャン・モーペルチュイ ピュイロング ¥2625」

先日日本に到着したばかりの新商品、その上フランス・オーヴェルニュ地方の人気生産者、生産量が極端に少ない・・・そんな商品ですが、野菜ネタ(オクラや玉ねぎ)を始め、鱧(三河産)などにも抜群の相性!!当日も御参加されたお客様から「これ、何でも合うね~」と絶賛を頂きました。このワインはweb shopにのる間もなく売り切れとなりそうです。欲しい!!という方はラ・ヴィンニュ静岡店、東京店、旭川店に直接お問い合わせくださいませ。

さて、今回のイベントで私に課せられた大きな宿題、「赤ワイン」でした。前回は軽めの赤ワインをあわせましたが、さて今回はどーしましょう?? 前回の会が終わってから、一人で反省していました時、「ふっ」と頭の中に1本のワインが出てきました。打ち合わせで試しに・・・とこのワインを合わせたところ、「おいし~ぃ」想像以上のマリアージュでした!!!

そのワインは

「エポレ・ジュテ シノン09 ¥2919」 です。

このワイン今、めちゃめちゃ美味しくなっていますよ!!特に相性の良かったネタは「ハタ」、「アナゴ」、「アジを揚げた後、藁で瞬間燻製したもの」、「天城しゃも」でした。

参加者の中のお一人は「普段、白ワインしかほとんど飲まないのに、何故か飲めちゃうのよぉ~」とお代わりまで。「赤の概念が変わったわ!」とまで。ある方は「いろんなお店でこのワイン飲んでるけど・・・こんなにうまかったっけ??」入荷当初はフランスから旅疲れのせいか、酸味が強かった印象がありましたが、今は全然!!バ
ランスよく、繊細なお料理にも相性ピッタリです。

そんなワインたちとてんぷらを合わせ・・・気付いたらやっぱり3時間!!

御参加いただきましたお客様、ありがとうございました。そしててんぷら成生の親方、女将さん、お陰様で最高のワイン会になりました。ありがとうございます。成生さんではイベントが終わった今でもこのワインと合わせることが出来るようです。是非皆さん、季節の美味しいネタと美味しいワインを楽しみませんか?

てんぷら成生
静岡市葵区鷹匠2-5-12 1F
054-273-0703

  1. 2012/08/31(金) 09:33:46|
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